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Cette année la boucherie Jacky Bula & Eric Richard vous propose Gigot d'agneau de l'adret : Carré d'agneau échiné au couteau : Rack d'agneau, Filet d'agneau : Couronne D'agneau minimum 18 côtes : Epaule d'agneau à faire au four sans la palette manche...

L'agneau est l'un des symboles de Pâques, la première référence est bien entendu la référence biblique "Abraham sacrifiant un agneau à la place de son fils." Dans la religion chrétienne comme dans la religion juive, l'agneau à une place très importante...

Tous les morceaux de L' Agneau Grâce à sa viande tendre et savoureuse, l'agneau a eu de tous temps une réputation de mets affinés. Il tient une place prépondérante dans la grande cuisine mais aussi dans celle de tous les jours. S'il n'y a rien de tel...