Le Louchébeme
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Notre vaste gamme de produits durant l'année
Spécialités : - Boeuf Simmenthal (CH) - Boeuf parthenay (F) - US Beef - veau fermier Simmenthal…
Spécialités : - Boeuf Simmenthal (CH) - Boeuf parthenay (F) - US Beef - veau fermier Simmenthal (CH) - Agneau de l'Adret (F) - Agneau de Grillion (F) - Porc fermier (CH) Selon saison Vaste…
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les Fêtes de fin d'année 2010
Pour les fêtes de fin d'année la Boucherie Jacky Bula & Eric Richard Vous propose Foie gras de…
Pour les fêtes de fin d'année la Boucherie Jacky Bula & Eric Richard Vous propose Foie gras de canard Ballotines et Galantines de pintade aux abricots, canard à l'orange,volaille à la mousse de foie…
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Gigot de sept heures
Voici pour les fêtes de Pâques une recette qui ne devrait pas vous laisser sans faim !!!!!! Faisons…
Voici pour les fêtes de Pâques une recette qui ne devrait pas vous laisser sans faim !!!!!! Faisons un petit retour dans les spécialités culinaires L'agneau Berrichon du Cher Le gigot braisé " à la…
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Gigot de 7 heures
« Le plat idéal pour un repas de fête car sa cuisson longue laisse le temps de préparer les autres…
« Le plat idéal pour un repas de fête car sa cuisson longue laisse le temps de préparer les autres plats du repas. La chair de l’agneau cuite ainsi dégage ses sucs et ses parfums. » Ingrédients…
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Souris d'agneau au vin blanc et romarin
" la souris d'agneau fait ressurgir nos instincts primaires : Je ne peux que difficilement…
" la souris d'agneau fait ressurgir nos instincts primaires : Je ne peux que difficilement m'empêcher de prendre cette pièce de viande par son manchon et la mordre à pleines dents. C'est une recette…
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Epaule d'agneau "façon gigot" à la vignerone
Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d'agneau désossée "façon gigot" 1/2 bouteille de vin rouge 1…
Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d'agneau désossée "façon gigot" 1/2 bouteille de vin rouge 1 échalote huile d'olive sel poivre Préparation : 20 mn - cuisson 1 heure 15 à 1 heure 30 Faire fondre…
