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Publié par E-R

Accords viandes vins

agneau a: vin classique

b: ou encore

c: par exemple

Gigot au four ou broche

a: Pauillac-Corbières-Syrah

b: Cornalins du Valais

c: Château la Bécasse à 
    Pauillac

 Epaule au four ou broche

a: Haut-Médoc-Faugères

b: Somontano rouge

c: Mas Gabinèle à Faugères

 Carré au four

a: St-Julien-Rousillon

b: Côteau-D'Aix-En-Provence

c: Le Grand Rouge de Château
    Revelette

 Côtelettes

a: Pic St-Loup-Côte-Rôtie

b: Saumur-Champigny

d: Le Tourmentin de  Rouvinez 
    Sierre

 Tagines

a: Cabernet Franc-Grenache 

b: Assemblage rouge genevois

c: Cuvée Noémie de L. & L. 
    Mermoud Lully

 Sauté ou navarin

a: Médoc-Bandol-Syrah

b: St-Nicolas-De-Bourgueil

c: Syrah Vieilles Vignes de 
     S. Maye
 

 Brochette

a: St-Emilion-Mondeuse

b: Collioure

c: Liedener Pelut Domaine de la
    Colombette
 

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