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Voici pour les fêtes de Pâques une recette qui ne devrait pas vous laisser sans faim !!!!!! Faisons un petit retour dans les spécialités culinaires L'agneau Berrichon du Cher Le gigot braisé " à la sept heures ",que l'on déguste à la cuillère, est une...

« Le plat idéal pour un repas de fête car sa cuisson longue laisse le temps de préparer les autres plats du repas. La chair de l’agneau cuite ainsi dégage ses sucs et ses parfums. » Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes: 1 gigot de 1,5 kg 2 oignons...